УЧЕТ ПОТЕРЬ ОТ БРАКА В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

Современная модель хозяйствования обусловливает необходимость разработки соответствующей новым ус‑ ловиям информационной системы управления себестои‑ мостью продукции, осуществления мер по дальнейшему развитию и совершенствованию аналитического учета за‑ трат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Нарушение технологии и организации производ‑ ства и неполное осуществление мероприятий, направлен‑ ных на обеспечение выпуска продукции, соответствующей стандартам и техническим условиям, влечет за собой увеличение брака и связанных с ним непроизводительных расходов материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Показатель брака и потерь от него становится одним из основных показателей деятельности предприятия. Сни‑ жение уровня потерь свидетельствует о более эффектив‑ ном использовании производственных ресурсов. В связи с этим возникает необходимость рациональ‑ ной организации учета брака и потерь от него в систе‑ ме управления качеством продукции. Статья посвящена рассмотрению вопросов организации бухгалтерского уче‑ та, связанных с возникновением брака при производстве сельскохозяйственной продукции, выполнении сельскохо‑ зяйственных работ. В составе затрат на производство, за исключением сельскохозяйственного производства, предусмотрены потери от брака. Причины возникновения брака разные: применение технологии, не обеспечивающей экономного использования ресурсов, слабая организацион‑ но‑техническая база производства, слабый контроль каче‑ ства продукции и др. Производственный процесс в сельском хозяйстве связан с сельскохозяйственными растениями и животными. Соответственно, в сельскохозяйствен‑ ных предприятиях потерями от брака следует считать, на наш взгляд, стоимость павших животных, стоимость выполненных сельскохозяйственных работ с нарушени‑ ем установленных агротехнических условий, затраты на погибшие посевы по вине работников предприятия из‑за нарушения агротехники сельскохозяйственных культур, стоимость недобора продукции в результате несоблюде‑ ния сроков и технологии выполнения сельскохозяйственных работ. Предложенный порядок учета потерь от брака в сельском хозяйстве будет способствовать эффективно‑ му управлению затратами, углубленному анализу внутри‑ хозяйственных резервов снижения себестоимости и повы‑ шения эффективности производства продукции.

производство, учет, затраты, себестоимость, брак в производстве, потери от брака, падеж животных, недостача, резервы, эффективность, сельскохозяйственное предприятие.

Ванюкова Р. А. Учет потерь от брака в сельскохозяйственном производстве // Бизнес. Образование. Право. 2019. № 4 (49). С. 259–263. DOI: 10.25683/VOLBI.2019.49.422.