АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКИ

Цифровизацию сельского хозяйства в современных условиях необходимо воспринимать как процесс повышения технического оснащения отрасли путем внедрения более интеллектуальной техники и оборудования, применение более прогрессивных приемов производства для повышения производительности труда и снижения затрат. Анализа поголовья скота по категориям хозяйств демонстрирует интерес сельскохозяйственных организаций к свиноводству, крестьянских (фермерских) хозяйств — к молочному производству. Аналитическое выравнивание ряда динамики среднегодового удоя молока в хозяйствах всех категорий выявило ежегодное увеличением показателя в среднем на 13,9 кг. Динамика живой массы выращенного скота в расчете на 1 голову за 2010—2021 гг. характеризуется тенденцией роста со 112 до 137 кг, или на 22,3 %. По данным полиномиального уравнения, ежегодный рост продуктивности скота за данный период составляет 4,1 кг. В целом число организаций в сельском хозяйстве сокращается, что обусловлено укрупнением сельскохозяйственного производства. При этом более высокими темпами характеризуются сокращение убыточных организаций сельского хозяйства, вследствие чего доля прибыльных увеличивается, что демонстрирует открытость данной отрасли к цифровизации. Всё это дает возможность более обоснованно подойди к вопросам внедрения цифровых технологий, с одной стороны, и решаемых ими задач, — с другой, определяя варианты их использования. Анализ современного состояния отрасли животноводства и систематизация наиболее распространенных цифровых технологий в зависимости от ценовой категории и масштабов пользования дал возможность провести их классификацию в зависимости от уровня финансовых возможностей организаций.

животноводство, сельское хозяйство, цифровизация, роботизация, молочные фермы, информативная среда, продовольственный суверенитет, цифровые технологии, инновации, рынок молока

Эдер А. В. Анализ развития отрасли животноводства в условиях цифровой экономики // Бизнес. Образование. Право. 2023. № 4(65). С. 109—116. DOI: 10.25683/VOLBI.2023.65.827.