ЛОГИСТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ СИСТЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ НАСЕЛЕНИЯ АРКТИЧЕСКИХ ТЕРРИТОРИЙ

Продовольственная безопасность стран и регионов, продовольственное обеспечение населения территорий и управление логистической цепочкой поставок продоволь‑ ствия являются ключевыми приоритетными областями во всем мире. Цепочка поставок продуктов питания охва‑ тывает деятельность, связанную с сельскохозяйственным производством, переработкой аграрной продукции, склади‑ рованием, транспортировкой и распределением. Несмотря на жизненно важную роль системы продовольственного обеспечения для устойчивого развития любого региона, раз‑ вивающиеся арктические регионы Российской Федерации сталкиваются с множеством проблем логистического ха‑ рактера. Наиболее сложной проблемой в этом отношении является обеспечение населения продовольствием не только в необходимом количестве, но также требуемого качества и своевременно. Актуальность исследования определяется отсутствием современных моделей логистических систем продовольственного обеспечения. К числу подобных про‑ блем, оказывающих негативное воздействие на эффектив‑ ность функционирования системы продовольственного обеспечения, можно отнести поставки с многократной перевалкой грузов, отсутствие погрузочных и разгрузоч‑ ных площадок, плохое состояние транспортных средств, неправильное обращение с перевозимыми продуктами, а также плохую обработку. Неадекватная логистическая инфраструктура, плохое управление спросом, неэффектив‑ ная система хранения и распределения, низкая покупатель‑ ная способность — вот лишь несколько причин дефицита питательных веществ в продовольствии, которое доступ‑ но жителям арктических территорий. В исследовании предпринята попытка формирования концептуальной мо‑ дели на основе теории критического фактора успеха как комплексной основы для внедрения логистической схемы распределения продовольствия путем отслеживания про‑ довольственных потоков. Модель построена на идентифи‑ кации и классификации различных критических факторов, необходимых для формирования концептуальной модели.

арктические территории, Российская Федерация, устойчивое развитие, продовольственная без‑ опасность, продовольственное обеспечение, логистические схемы, инфраструктура, экономическая модель, распределение продовольствия, концептуальная модель, критические факторы, факторы успеха.

Полбицын С. Н. Логистическая модель системы продовольственного обеспечения населения арктических территорий // Бизнес. Образование. Право. 2019. № 4 (49). С. 52–56. DOI: 10.25683/VOLBI.2019.49.447.