Состояние и перспективы развития молочного производства Волгоградской области

В статье проанализировано производство молока в раз резе сельскохозяйственных организаций, хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств в Российской Федерации, Южном федеральном округе и Волгоградской области. Проанализировано состояние молочного производства, структура затрат на производство 1 ц молока на сельскохозяйственных предприятиях Волгоградской области с 2002-го по 2010 год. Показано значение государственной поддержки программ и мероприятий по развитию животноводства, программы «Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока в Российской Федерации на 2009–2012 годы». Рассмотрены перспективы развития молочного производства.

производство молока, сельскохозяйственные организации, хозяйства населения, крестьянские (фермерские) хозяйства, надой молока, поголовье коров, продовольственная безопасность, федеральная целевая программа, государственная поддержка, рентабельность производства, затраты на производство