https://vestnik.volbi.ru/

АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ МОЛОЧНОЙ ОТРАСЛИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА РЕСПУБЛИКИ ТЫВА

Вернуться к статьям номера

PDF: Автор(ы): Чернякова И. А., Чернякова М. М.
Номер журнала: 3(48) Месяц и год выхода: августа 2019
Аннотация:

Скотоводство в Республике Тыва в последнее десятилетие XX в. претерпело негативные качественные и количественные изменения, которые отразились на воспроизводстве стада, кормлении и содержании животных, механизации трудоемких процессов, переработке и реализации молочной продукции. В статье сделан комплексный анализ молочной отрасли Республики Тыва, в том числе: производства молока, молочного скотоводства, молочной продуктивности коров, переработки молока и производства молочной продукции, потребления молока и молокопродуктов, а также проведен анализ объема средств государственной поддержки, выделяемых на развитие молочной отрасли. В заключении даны рекомендации по направлениям развития молочной отрасли региона и сделан прогноз дальнейшего развития молочной отрасли в регионе. По результатам проведенного исследования была оформлена аналитическая записка, которая передана в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Тыва и принята к сведению. В процессе работы применялись методы общенаучных и экономических исследований: диалектические, статистические, экономико-математического моделирования, экспертных оценок, абстрактно-логического и монографического обследования; при обработке исходной информации — методы анализа и синтеза, логический, корреляционный и статистический анализ и др.; при обосновании результатов исследования — методы аналогий, организационного проектирования, моделирования на основе концепции экономического развития. Методика исследования включала изучение различных подходов к организации комплекса производства и промышленной переработки продукции молочного животноводства как многоуровневой социально-экономической системы с разработкой организационного и экономического механизма его развития на уровне отдельного региона Республики Тыва Сибирского федерального округа.

Ключевые слова:

сельское хозяйство, АПК, молочная отрасль, молоко, производство молока, молочное скотоводство, переработка молока, потребление молока, государственная поддержка молочной отрасли.

Как цитировать статью:

Чернякова М. М., Чернякова И. А. Актуальные проблемы повышения эффективности молочной отрасли сельскохозяйственного производства Республики Тыва // Бизнес. Образование. Право. 2019. № 3 (48). С. 197–202. DOI: 10.25683/VOLBI.2019.48.352.